Produktserie: Alla Produkter

Eritreansk mat, vare sig det handlar om frukost eller varmrätter, kännetecknas av enkelhet, rika smaker och en stark känsla av gemenskap. Frukosten består av basvaror som bröd och spannmål, kryddade med traditionella smaker som kan vara både milda och kryddstarka, beroende på preferens. Varmrätterna är mer robusta och komplexa, ofta uppbyggda kring långkokta grytor med kött eller baljväxter, där kryddblandningar som berbere tillför djärv hetta. Dessa måltider serveras vanligtvis med ett syrat bröd, vilket ger en perfekt balans mellan det syrliga och det kryddiga. I både frukost och varmrätter är delning och social samvaro centrala, där stora fat delas mellan flera personer, vilket gör varje måltid till en upplevelse av gemenskap och traditionell smakrikedom.